Galletas de avellanas

Dificultad Baja
Indicación Dieta habitual
Tiempo

Ingredientes

- 1 Huevo (55 grs/pieza)
- 100 g de avellanas
- 2 cucharadas de postre (15gr) Blevit plus Duplo 8 cereales al estilo bizcocho
- 40 gramos Azúcar moreno

Preparación

1) Triturar las avellanas, y mezclarlas con el azúcar, el huevo y el Blevit plus Duplo 8 cereales al estilo bizcocho. Mientras se va precalentando el horno a 200ºC.

2) En una bandeja de horno y sobre un papel vegetal añadir la masa utilizando moldes con formas navideñas (muñecos de nieve, abetos...)

3) Introducir en el horno durante 3 ó 4 minutos y listas para comer.

Información nutricional

  • Valor energético: 88,53 Kcal.
  • Proteínas: 2,31 g.
  • Hidratos de carbono: 16,14 g.
  • Grasas: 1,64 g.
  • Saturadas: 0,41 g.
  • Fibra alimentaria: 0,38 g.
  • Calcio: 18,29 mg.
  • Sodio: 31,59 mg.

Comentario nutricional

Las galletas industriales pueden contener un alto contenido en grasas no saludables y azúcares. Si la hacemos caseras, podemos dar un producto más sano y que a los niños les encanta.
Aptas a partir del año.

Truco culinario

A la hora de echar la masa para hornear, se pueden dar diferentes formas usando moldes o la propia imaginación. Lo importante es que quede extendida y fina sobre el papel vegetal.

En un recipiente hermético, pueden durar varios días sin que se pierdan sus propiedades organolépticas.

Si tu hijo tiene ya más de 3 años, puedes decorarlas con trocitos de avellanas y pasas, o fruta escarchada, para hacerlas más apetecibles y que los niños devoren estas apetitosas galletas

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