¿Qué es una alimentación equilibrada?

Seguro que has escuchado o leído con frecuencia el concepto de “alimentación equilibrada”, pero ¿qué es exactamente? ¿Crees que tu dieta es equilibrada? Si te interesa saber cómo llevar una alimentación saludable, sigue leyendo porque en este post te damos las claves. 

¿Qué se considera una dieta equilibrada?

Se considera equilibrada la alimentación que aporta todos los nutrientes, y en la cantidad adecuada, que el organismo necesita para su óptimo funcionamiento y que cubre todas las exigencias, en función también de la edad, sexo, la actividad física, la etapa vital o estilo de vida.

Llevar una dieta sana desde la infancia ayuda a prevenir patologías como la diabetes o enfermedades cardiovasculares en la edad adulta, además de favorecer una mejor calidad de vida durante más tiempo. 

¿Qué tipo de nutrientes son necesarios?

Los nutrientes se clasifican en dos grandes grupos; macronutrientes, que aportan hidratos de carbono, grasas y proteína, y micronutrientes, que son vitaminas, minerales y antioxidantes. 

Ambos grupos son importantes porque realizan una función única en el organismo; así pues, algunos nutrientes llevan a cabo funciones más plásticas, ayudando, por ejemplo, a formar los tejidos del cuerpo, mientras que otros, proporcionan la energía necesaria para realizar las actividades en el día a día, como es el caso de los hidratos de carbono. 

¿En qué alimentos se encuentran los nutrientes?

Para llevar una dieta sana hay que comer de todo, pues solo una gran variedad de alimentos puede proporcionar la variedad de macronutrientes y micronutrientes necesarios: 

• Hidratos de carbono. Están en la pasta, el arroz, el pan, los dulces, los cereales, los tubérculos y las legumbres. 
• Proteína. Se encuentran en la carne, el pescado, los huevos, la leche, las legumbres y los frutos secos. 
• Grasas saludables. Presentes en los aceites, en los frutos secos y el aguacate. 
• Vitaminas. Se encuentran en muchos alimentos como las verduras, las frutas, en carnes, pescados y derivados de la leche. 
• Minerales. Los más importantes son el hierro, el calcio y el yodo, y se encuentran principalmente en los productos lácteos, en los frutos secos, en la carne de vacuno, la yema del huevo, en algunos moluscos como los mejillones y en las legumbres. 

¿Y qué pasa con la fibra?

La fibra no es un nutriente, pero es muy importante porque previene el estreñimiento, además de ayudar a combatir el colesterol y a regular los niveles de glucosa. Incluirla en la dieta es vital para que esta sea realmente equilibrada. La fibra se encuentra en los alimentos de origen vegetal. 

Consejos para conseguir una alimentación saludable

A continuación, te damos algunas sencillas recomendaciones para llevar una dieta sana: 

• No todos somos iguales. Aunque la teoría sobre la alimentación es general, debes tener en cuenta que cada persona tiene unas necesidades, especialmente si tiene alguna condición o patología. Si es tu caso, consulta con tu médico antes de hacer cualquier modificación en tu alimentación. 
• Dieta variada y completa. Tu organismo necesita todos los nutrientes de los que te hemos hablado para poder realizar todas sus funciones, por eso no debes olvidar ningún grupo de alimentos y tomarlos en las cantidades adecuadas. 
• Huye de la monotonía. Para mantener una buena alimentación a largo plazo y no aburrirte, es recomendable que vayas variando los menús. No tengas miedo de probar nuevos platos y experimentar con la gran variedad de alimentos que tienes a tu disposición. Además, ahora en la era de Internet, descubrir nuevas recetas es muy fácil. 
• Prioriza los productos de temporada. Investiga qué verduras y frutas hay en cada época del año y todo lo que puedes elaborar con ellas, de esta manera las disfrutarás en su máximo esplendor de calidad y sabor. 
• Adáptala a tus necesidades. Un joven deportista de 20 años no tiene los mismos requerimientos nutricionales que una mujer a partir de los 50. La dieta siempre debe ser adecuada al gasto energético y el estilo de vida de cada persona. 

¿Se puede complementar la dieta con suplementos nutricionales?

Existen etapas vitales en las que el organismo puede necesitar un aporte extra de nutrientes. Esto suele darse en personas de edad avanzada, con enfermedades crónicas, en periodos de convalecencia o en situaciones en las que se produce un desequilibrio nutricional. 

Para estos casos existen en el mercado suplementos nutricionales que ayudan a combatir la falta de nutrientes, evitando la aparición de problemas de salud derivados de este y disminuyendo el riesgo de malnutrición. 

Laboratorios Ordesa cuenta con FontActiv Forte, un suplemento nutricional completo y equilibrado para alimentar tu vida. 

La nueva fórmula, recientemente mejorada y con 0 % azúcares añadidos, ha conseguido reducir en un 77 % la presencia de azúcares totales; además no lleva aceite de palma y se han incrementado las vitaminas y minerales más esenciales para la alimentación de los adultos mayores que quieren sentirse vitales y en plena forma. 
 

¿Llevas una dieta realmente equilibrada? ¿Deberías realizar algún cambio? ¿Crees que necesitas complementarla con algún suplemento nutricional?