Tortitas de chocolate

Preparación

1. Pon los ingredientes en un vaso de batidora y tritúralo todo hasta lograr una crema uniforme.
2. En una sartén, con un poco de aceite de oliva, vuelca un cucharón de la masa. No lo muevas. Cuando veas muchas burbujitas ya puedes darle la vuelta para que se cocine por el otro lado. Repite esta operación hasta terminar todas las tortitas.
3. Decóralas con miel y frutos rojos variados. ¡Deliciosas!

Truco culinario

Los copos de avena se pueden utilizar en múltiples preparaciones como un ingrediente más, ya sea con leche, frutas frescas y canela para un porridge perfecto, en un yogur, en batidos, en ensaladas, en forma de muesli…