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Batido de uva y pera

Dificultad Baja
Indicación
Tiempo

Ingredientes

(Ingredientes para una ración de 200 g):

Preparación

  • Limpiar muy bien la fruta, trocearla, quitarle las pepitas.
  • Batir todos los ingredientes juntos, añadir un poco de agua si se prefiere un poco más líquido.
  • Preparar justo antes de tomar puesto que se oxida rápidamente y oscurece.

Información nutricional

  • Valor energético: 170 Kcal. 
  • Proteínas: 2,2 g.
  • Hidratos de carbono: 38,1 g. 
  • Grasas: 0,9 g.
  • Grasas Saturadas: 0 g.
  • Fibra: 4,2 g. 
  • Calcio: 76,6 mg.
  • Sodio: 19,1 mg.

Comentario nutricional

Los zumos y los batidos pueden ser buenas opciones para incrementar el consumo de fruta, de lácteos, incluso de hortalizas. Es importante prepararlos en casa, tarea que además de ser muy fácil nos permite asegurar la calidad de los ingredientes como la fruta fresca de temporada, la variedad de colores, de sabores… y sobretodo la naturalidad y la falta de aditivos.

Truco culinario

Es interesante, cuando preparemos batidos de frutas, siempre que sea posible, mantener la fruta con piel y mejor triturada que en zumo; de esta manera aprovechamos todos los nutrientes presentes, además de la fibra, ingrediente esencial para una buena salud intestinal.

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Etapa vital

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