Puré de calabacín y calabaza

Dificultad Baja
Indicación Dieta habitual
Tiempo

Ingredientes

Ingredientes para una ración

Preparación

  1. Pelar la calabaza y lavar junto con el calabacín.
  2. Hervir las hortalizas y escurrir.
  3. Reconstituir la leche y verter en un vaso junto las hortalizas. Triturar y añadir los cereales.
  4. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.

Información nutricional

  • Energía: 281,4 Kcal.
  • Grasas: 7,5 g, de las cuales saturadas: 3,0 g.
  • Hidratos de carbono: 43,6 G, de los cuales azúcares: 27,0 g.
  • Proteínas: 8,5 g.
  • Fibra: 5,2 g.
  • Sal: 0.029 g.
  • Calcio: 186,8 Mg.

Comentario nutricional

La calabaza puede ser una de las hortalizas favoritas de tu bebé por su delicioso sabor dulce.

 

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Etapa vital

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Comentarios

Laura Rubiales 12, Febrero 2019

Dentro de días mi hijo hará 6 meses y empezará con la comida, me preocupa que no quiera comer, o que tarde mucho en comer, y tenga que tirar la comida. ¿Se puede recalentar una vez hecha, si tarda en comer y se enfría?

Gracias

Club familias 12, Febrero 2019

Hola Laura, se recomienda el consumo de las recetas con leches infantiles inmediatamente después de su preparación o al cabo de un periodo de tiempo más o menos corto, y evitar guardarlas preparadas de una toma para otra. Las razones son nutricionales (ya que algunos de los compuestos presentes en las leches infantiles son sensibles al oxígeno, al aire y a la humedad) y sanitarias (posibles alteraciones higiénico-sanitarias de las leches infantiles si se guardan durante un periodo largo de tiempo una vez preparadas ó se produce una manipulación inadecuada de las mismas, ya que los lactantes de pocos meses de vida son muy sensibles a cualquier tipo de agente infeccioso que la población adulta tolera sin que le cause ningún perjuicio). Un saludo.

Mari Luz Sánchez 11, Marzo 2017

Se puede guardar congelado este puré?

Club familias 13, Marzo 2017

Hola Mari Luz,
Puedes actuar con este puré como con el resto de purés vegetales que prepares, sin embargo nuestra recomendación es que no lo congeles.
La razón si añades al mismo alimentos infantiles como nuestra Blemil plus 2 forte es que al recalentar el puré se perderán parte de los nutrientes sensibles al calor y por tanto se reducirá el valor nutricional del producto final. También son sensibles al calor las bifidobacterias y lactobacilos que contiene nuestra leche, las cuales no sobrevivirían si son sometidas a elevadas temperaturas.
Un saludo.

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