Puré de plátano, zanahoria y manzana

Dificultad Baja
Indicación Diarrea
Tiempo

Ingredientes

  • 1 Plátano.
  • 1 Zanahoria.
  • ½ Manzana.
  • Blevit Zanasec 3 cucharadas soperas.

Preparación

1) Pelar la zanahoria y la manzana, cocerlas al horno a 180ºC durante 20 minutos aproximadamente, envueltas en papel de aluminio hasta que estén bien cocinadas, retirar y enfriarlas.
2) Pelar el plátano y saltearlo en una sartén antiadherente sin nada de aceite, hasta que coja un color ligeramente dorado.
3) Retirar las semillas de la manzana y mezclarlo con la zanahoria, el plátano salteado y Blevit Zanasec. Triturar todo con un poco de agua si fuese necesario para lograr una textura homogénea.

Información nutricional

  • Valor energético: 265,03 Kcal.
  • Proteínas: 3,26 g.
  • Hidratos de carbono: 59,98 g.
  • Grasas: 1,22 g.
  • Saturadas: 0,18 g.
  • Fibra alimentaria: 8,87 g.
  • Sodio: 65,68 mg.
  • Calcio: 141,64 mg.

Comentario nutricional

Esta receta es adecuada para periodos de diarrea por su alto poder astringente gracias al plátano, la zanahoria y la manzana.

La textura debe ser fina y homogénea.
 

Truco culinario

Otra opción es cocinar las frutas en el microondas unos 6 minutos, tapadas y a máxima potencia.

¿Te ha gustado este contenido?

Etapa vital

Deja un comentario

Para poder comentar accede a tu cuenta. Si aún no formas parte del Club familias, únete.
Este sitio utiliza cookies propias y de terceros. Algunas de las cookies son necesarias para navegar. Para habilitar o limitar categorías de cookies accesorias, o para obtener más información, haz click en Personalizar la configuración.
Acepta las cookies