Ingredientes
- 6 pieza/s Albaricoques secos (10 grs/pieza).
- 1 pieza/s Pera (150 grs/pieza).
- 2 cucharada/s (15gr) Blevit plus Superfibra 8 Cereales.
- 60 mililitro/s (1g) Zumo de naranja.
- 1 pieza/s Yogur natural (125 grs/pieza).
Preparación
1) Para hacer la mermelada: Meter en el microondas los orejones con la pera durante un minuto y medio a máxima potencia.
2) Añadir a la mezcla anterior el zumo de naranja y las 2 cucharadas de cereal Blevit plus Superfibra 8 cereales. Triturarlo todo hasta que quede la consistencia de una mermelada.
3) Poner en un cuenco el yogur y encima la mermelada o al revés.
Información nutricional
- Valor energético: 369,75 Kcal.
- Proteínas: 10,35 g.
- Hidratos de carbono: 70,80 g.
- Grasas: 4,60 g.
- Saturadas: 2,19 g.
- Fibra alimentaria: 14,26 g.
- Calcio: 118,06 mg.
- Sodio: 185,16 mg.
Comentario nutricional
En este periodo, a partir de 10 ó 11 meses ya se puede introducir yogur natural. Para quitarle el amargor se acompaña de una mermelada dulce con albaricoques secos, pera y naranja, que son fuente importante de fibra.
Una merienda óptima, indicada en casos de estreñimiento, ya que entre el aporte de fibra de la mermelada y el yogur, se consigue estimular el movimiento intestinal.
Truco culinario
Se puede servir diferenciando los dos colores, o bien mezclarlo todo.
Si no se quiere hacer la mermelada de forma casera, se puede usar una mermelada comercial, como Nutter Line de Albaricoque con Fructosa de Ordesa.
Etapa vital